中國(guó)茶文化
01
茶
? 中國(guó)茶文化以儒家思想為核心，體現(xiàn)在“理、敬、清、融”的中國(guó)茶德上，講究中和之美，更崇尚自然美、隨和美。歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國(guó)茶文化，是一個(gè)從形式到內(nèi)容。茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)；二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。
02
茶
? 綜合中國(guó)茶文化的核心和靈魂，用一個(gè)字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬(wàn)物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國(guó)茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象，蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國(guó)國(guó)民培育、澆灌出來(lái)的，因而講求和諧成為中國(guó)茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。
? 正統(tǒng)的西方“茶飲”文化以英國(guó)為首，在英國(guó)，飲茶成為生活的一部分，是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀，也是英國(guó)女王生活中必不可少的程序和重大社會(huì)生活中必須的儀式。正統(tǒng)的西方“茶飲”文化以英國(guó)為首，在英國(guó)，飲茶成為生活的一部分，是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀，也是英國(guó)女王生活中必不可少的程序和重大社會(huì)生活中必須的儀式。英式下午茶通常在下午4-5點(diǎn)鐘時(shí)進(jìn)行，并且要搭配一定的甜點(diǎn)，而且英國(guó)人更喜歡喝什錦。
文字來(lái)源于 北京林業(yè)大學(xué) 地信17? 王逸菲
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